Suche rezepte thunfischsalat geflügelsalat ohne mayonnaise

Dosen Thunfisch 2 rote Zwiebeln Kapern 1 Zitrone 1 El Abrieb von einer Orange Olivenöl 1 Stange Bagette Käse in Scheiben Eingelegten Paprika Zubereitung: Thunfisch ohne Wasser in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zu den Thunfisch geben. Kapern zerkleinern und zu den anderen Zutaten geben, dazu den Saft einer Zitrone, den Abrieb einer Orange und etwas Olivenöl. Das Bagette aufschneiden, etwas aushöhlen und mit dem Paprika belegen. Anschließend den Thunfischsalat darauf verteilen und mit Käse belegen. Den Deckel des Bagett auflegen und alles im Backofen erwärmen, bis der Käse verläuft. 4 Hähnchenbrustfilet 1 Mango, reif 2 Avocado, mittelreife 150 ml Orangensaft 200 g Schmand 6 EL Limettensaft 3 EL Öl 3 EL Mayonnaise 3 EL Currypulver 1 Zwiebel 2 TL Pfeffer - Körner, rote Salz und Pfeffer Zucker Baguette, frisches Die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 EL heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Die fertigen Filets in eine feuerfeste Form legen und im vorgeheizten Backofen mit 200 Grad Unterhitze in der mittleren Schiene 15 Minuten backen. Die sehr fein gewürfelte Zwiebel mit dem restlichen Öl in den Fleischbratensatz geben, 2-3 EL Currypulver dazu und kurz anschwitzen. Mit dem Orangensaft ablöschen, aufkochen und abkühlen lassen. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein trennen und in dünne, längliche Streifen schneiden. Die Avocados halbieren, Steine entfernen, die Hälften jeweils im Ganzen mit einem Löffel aus der Schale lösen und fächerförmig aufschneiden. Mango- und Avocadostücke dekorativ auf den Tellern anrichten, mit 4 EL Limettensaft bestreichen und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen. Schmand und Mayonnaise zu der mittlerweile kalt gewordenen Currymischung geben und gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und 2 EL Limettensaft abschmecken. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls auf dem Teller anrichten. Soße dazu und mit den zerstoßenen Pfefferkörnern bestreuen. Es schmeckt herrlich und kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden.

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Suche Rezepte für Thunfischsalat und Geflügelsalat ohne Mayonnaise.

Zutaten für 4 Portionen
300 g Hähnchenbrustfilet, gegart
100 g Schinken , in Scheiben
1 Bund Petersilie
1 Limette 1 TL abgeriebene Schale, 1 EL Zesten
2 EL Limettensaft
1 Knoblauchzehe
150 g Natur-Joghurt, 0,1%
Salz und Pfeffer
Perfekt!
Sehr Gut!
Zubereitung
Geflügelfleisch und den Kochschinken grob würfeln. Mit der Petersilie, Limettenschale und -saft und dem Knoblauch in die Küchenmaschine geben und zerkleinern.
Alternativ alle Zutaten von Hand fein hacken und in einer Schüssel mit Limettensaft und -schale gut vermischen.
Alles mit dem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und für ca. 30 min kalt stellen.
Mit den Limettenzesten garnieren. Dazu schmeckt Knäckebrot.
Zutaten für 4 Portionen
250 g Hähnchenbrustfilet
1 Glas Champignons, in Scheiben
1 Glas Spargel
1 kl. Dose/n Erbsen
evtl. Ananas oder Mandarinen
Für das Dressing:
1 Becher Natur-Joghurt
½ Tasse Salat - Creme, leichte
1 Schuss Sahne
etwas Zitronensaft
Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
2 EL Tomatenketchup
etwas Honig
Petersilie
Paprikapulver, edelsüß
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden und kurz anbraten, abkühlen lassen. Spargel klein schneiden und mit Champignons und Erbsen vermischen.
Dressing herstellen und über das Gemüse und das Fleisch geben. Etwas durchziehen lassen.
Zutaten für 1 Portion
1 Dose Champignons, kleine Köpfe oder
250 g Champignons, frische
1 Dose Thunfisch in Öl
2 Lauchzwiebel
½ Zitrone, keinen Essig
1 Spritzer Tabasco oder gemahlene Pepperoni
1 EL Fischsauce, oder Sojasauce
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Frische, geschnittene Champignons in etwas Thunfischöl anbraten!
Dosenchampignonköpfe halbieren, mit den fein geschnittenen Zwiebelringen, große Zwiebel vorher halbieren, und mit dem Saft der Zitrone und den Gewürzen vermischen!
Gut abschmecken, vor allem die Lieblingsgewürze nicht vergessen und etwas durchziehen lassen!
Der Salat hat mit dem Öl 3,5 P bei WW.
Frische Kräuter über den Salat und guten Appetit!
Quelle: 275.000 Rezepte / Kochrezepte bei CHEFKOCH.DE
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glg reinhold
guten morgen
hab was leckeres gefunden, schön.