Rezepte apple pie scones gesucht gerne buchtipp

Rezepte für Apple Pie und Scones gesucht , gerne auch Buchtipp

eigentlich wollte ich noch die schlagwörter buch und so haben,. komisch jetzt ist es nur bei Kuchen, Kuchenrezepte, Kuchen backen.
freu mich auf jede antwort

Hi LeckerKuchenJetzt,
Rezept für Scones
Zutaten:
500 g Mehl
1 Pk. Backpulver
1 Spur Salz
125 g Butter
200 ml Milch
Extra Mehl zum Ausrollen
Fett fuers Backblech
125 g Butter
1/2 Becher Creme Double
1 Prise Salz
Zubereitung:
* Pro Stueck ca. 200 Kalorien *
Scones werden in England ueblicherweise zum Tee gereicht.
Backofen auf 250 Grad vorheizen.
Mehl, Backpulver und etwas Salz in einer Schuessel mischen. Weiche Butter zugeben und mit den Haenden unterkneten. Dann nach und
nach Milch hinzugeben und ebenfalls unterkneten, der Teig sollte
anschliessend weich, aber nicht klebrig sein! Den Teig dann portionsweise
auf wenig Mehl etwas 1 cm dick ausrollen und Kreise
ausstechen. Diese dann auf ein gefettetes Backblech legen
und in den vorgeheizten Backofen schieben.
Bei 250 Grad ca. 15 bis 18 Minuten backen.
Achtung: Scones duerfen nicht dunkel werden!
Auskuehlen lassen. Die Scones sollen, wenn sie gut gelungen sind, auf 4-5 cm aufgehen, also etwa Broetchengroesse erreichen.
Dazu schmeckt koestlich eine Creme aus obigen Zutaten, alles zusammen sahnig-cremig verruehrt.
Rezept Apple Pie
Zutaten
175g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver
100g Butter
1 Ei
75g Zucker
4 Äpfel
Zucker/Zimt
etwas Sahne/Milch
Zubereitung
1. Mehl, Backpulver, Butter, Ei, Zucker mit Messer grob vermischen; mit Fingern kneten
2. Teig in den Kühlschrank stellen
3. Äpfel schälen und jeden einzelnen in 4 Teile schneiden.
4. die Hälfte des teiges ausrollen
5. De Pie-SChale einfetten und mit dem ausgerollten Teig auslegen - auch den Rand!
6. Die Hälfte der Äpfel in die ausgelegte Pie-Schale schneiden und mit Zucker, Zimt, bestreuen
7. Die andere Hälfte der Äpfel draufschneiden udn wieder mit Zucker und Zimt bestreuen
8. Die andere Hälfte des Teiges ausrllen (-> Deckel)
9. Deckel auf den Pie legen, überstehenden Teig abschneiden, mit einer Gabel den Deckel am Rand entlang andrücken. In die Mitte des Deckels ein Kreuz einritzen udn den Deckel mit Milch oder Sahne einstreichen und mit Zucker bestreuen.
10. im Ofen bei mittlerer Hitze ca. 30-45min. goldbraun backen

verrätst du mir, aus welchem buch du die hast?

bitte - ich suche mir Rezepte meist aus dem Internet - Apple Pie - hieraus: Apple Pie aus England Rezept
Scones hieraus: - Scones Rezept Kuchen - kochmix