Reaktion citronensäure backpulver

kann mir jemand bitte die reaktionsgleichung von citronensäure mit backpulver sagen und erklären? wäre echt hilfreich,

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REAKTION VON CITRONENSÄURE MIT BACKPULVER

huhu
also wenn du das zeug zusammenmischt, dann wird wohl garnichts passieren. erst wenn du wasser zugibst, fänge es an zu schäumen.
im Backpulver hast du natriumhydrogencarbonat drin, das reagiert mit der citronensäure:
NaHCO3 + H+ --> Na+ + H2O + CO2
sauron