Obst man supermarkt kauft genauso viel vitamin c wie frisches ist alles zerstört
Alles ist sicher noch nicht zerstört, aber der Vitamin C - Gehalt nimmt deutlich ab, je länger das Obst gelagert wurde.
Also wenn Du auf Vitamin C wert legst, solltest Du Obst kaufen, das möglichst kurze Transportwege hat und es auch möglichst bald nach dem Kauf essen.
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Hat das Obst, das man im Supermarkt kauft noch genauso viel Vitamin C wie ganz frisches Obst, oder ist bis dahin schon alles zerstört?
Kaufe dein Obst und Gemüse beim örtlichen Bauern, dort hast du die beste Frische und den höchsten Nährstoffgehalt.
Und halte dich an Obst und Gemüse der Saison.
Damit bist du auf der sichersten Seite vitamingehalttechnisch.
Alles Vitamin ist auch im Supermarkt nicht zerstört! Du kannst das auch bedenkelos essen, es belibt gesund und vitaminhaltig. Frische und Ortsnähe - also auch Deutschland oder deinem Bundesland - das ist wichtig.