Man milch kohlensäure anreichern
Ich trinke gerade eine schöne kühle Cola. Und fragt mich nicht warum, aber mir ist der Gedanke gekommen, dass man doch eigentlich alle nicht-kohlensäure haltigen Getränke auch mit Kohlensäure anreichern könnte. Bis ich auf die Milch gestoßen bin. Da bin ich unschlüssig.
Geht das? Hat dies jemand schonmal probiert?
2 Antworten zur Frage
Videos zum Thema
YouTube Videos
Kann man Milch mit Kohlensäure anreichern?
Die Milch gerinnt weil Kohlensäure, wie der Name schon sagt, eine Säure ist
Misch mal Milch mit Mineralwasser mit viel Kohlensäure. Das Ergebnis vermag nicht so recht zu überzeugen.
Aber rühr mal etwas Vanilleeis in Deine Cola - klingt zwar pervers, ist aber lecker.
Ich glaube, dass das allein wegen des Fettgehalts nicht gut ist