Man gefrorene weiswürstchen essen monat abgelaufen

Kann man gefrorene Weiswürstchen noch Essen wenn sie schon einen Monat abgelaufen sind?

NEIN!
fleisch und generell eiweißprodukte sollte man dann schon lange nicht mehr essen, das kann lebensgefährlich sein

wenn sie schon vor dem Datum, an dem sie abgelaufen waren eingefrorern waren, dann ja.

Das ist schwer, weisse was, ich würde sie weghauen, wenn man sich nicht sicher ist, sollte man es auch nicht esse, mache dir dafür lieber Spaghetti, oder so.

Kommt drau an wann du sie eingefroren hast, wenn du Fleisch was sonst nur im Kühlschrank gelagert wird einfrierst hält es sich natürlich über das MHD hinaus

Ja, wenn du sie vor Ablauf des MHD eingefroren hast

Weißwürste gehörten zu den besonders leicht verderblichen Lebensmitteln, deshalb die Münchner Regel: "Sie dürfen das 12-Uhr-Läuten nicht hören."
Mittlerweile wurden sie durch Konservierungsmittel und Kühlung haltbarer gemacht, ein Risiko ist nach der genannten Lagerzeit dennoch nicht auszuschließen.