Käsekuchen rezept ohne quark

Käsekuchen Rezept ohne Quark

Na wenn es doch KÄSEKUCHEN werden soll.
Welche Sorten haste denn im Haus. Besonders gut ist Camembert *gggg*.
Aber mal ernsthaft : geht auch mit Schichtkäse.
Feuerwehrkuchen ohne Quark und Käse.
Feuerwehrkuchen von Gisa | Chefkoch.de

Falls du möchtest, kann ich dir ein Käsekuchenrezept ohne Quark aber mit Äpfeln schicken, das ist dann ein Ohnekäseapfelkuchen.

ja mach mal, aber als antwort, dann gibts auch bonuspunkte

Kennt jemand ein leckeres Käsekuchen - Rezept mit Schichtkäse, also ohne Quark?

Ich habe ein Super-Schichtkäse Rezept, das tolle daran ist, es ist kein Boden dran. Erstmal ist der Ruckzuck fertig, zweitens geht der weg wie nix. Wenn Dir die Käsemasse pur zu langweilig sind, kannst Du natürlich auch eine Fruchtschicht einbauen - schmeckt aber auch so genial:
125 g weiche Butter
5 Eier
300 g Zucker
3 geh. Esslöffel Gries
1 Pk Backpulver
2 Pk Vanillezucker
1 Pk Käsekuchenhilfe
2 Pkt Vanille Pudding-Pulver
2 Pkt Schichtkäse
1 Prise Salz
Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander dazu, dann den ganze Rest, der Schichtkäse zum Schluß.
Springform Rand buttern, mit Gries ausstreuchen, Teig in die Springform füllen. 1 Stunde bei 180 Grad backen.
Hab ich schon zehnmal gemacht. Ist absolut super. Viel Erfolg

Christels Käsekuchen
Man nehme:
Boden:
250 Gramm Mehl
80 - 100 Gramm Zucker
125 Gramm Butter
1 Ei
1 Prise Salz
1 Vaniellezucker
1 Teelöffel Backpulver
Käsemasse:
2 Pfund Schichtkäse
5 - 6 Eidotter
5 Eiweiss
1 Vanillepuddingpulver + 3 gestr. Teelöfel
2 Vanillezucker
1/2 Pfund Zucker
1/4 Liter Sahne
Aus den Zutaten für den Boden einen Knetteig herstellen, im Kühlschrank etwas ruhen lassen.
Den Quark, die Eidotter, den Vanillezucker, da Puddingpulver, 1/4 Pfund Zucker, 1/4 l süsse Sahne gut verrühren. Die 5 Eiweiss mit 1 Prise Salz zu Schnee schlagen, dann nach und nach das andere 1/4 Pfund Zucker einrieseln lassen und nochmals schlagen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Unter die Quarkmasse heben, alles auf den Teigboden geben und bei 175 Grad auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen, dann evtl. mit Alufolie abdecken und weitere 15 - 20 Minuten backen. Mit einem Messer den Rand entlangfahren, einen Kuchendraht auflegen und stürzen. Nach 15 - 20 Minuten herumdrehen und auskühlen lassen.
Bei einer kleineren Form nimmt man 1 1/2 Pfund Quark, 4 Eier und 1 Dotter, 1 Puddingpulver, 1/4 l Sahne und 200 g Zucker, 1 Vanillezucker und verfährt auf die gleiche Weise
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