Kocht wasser schneller man glasdeckel metalldeckel topf abdeckt
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Wann kocht Wasser schneller? Wenn man mit einem Glasdeckel oder einem Metalldeckel den Topf abdeckt?
Ich habe mal gelesen , das Wasser kocht um 4 sek. schneller, wenn man überhaupt einen Deckel auf den Topf legt.
Klingt unwahrscheinlich wenig. Ich glaube es liegt auch an der Topfform und eventuell auch an der Füllmenge.
Solange das Wasser nicht verdampft, geht soviel Wärme/Energie nicht verloren. Und dann spielt die Größe der Wasseroberfläche eine Rolle, oder auch die andauernde Energiezufuhr, oder sonst was. Aber wieviel das sein kann, weiß ich nicht. Man behauptete, man habe es getestet.