Ist angebranntes giftig warum

vllt wenn pizza der rand oder so angebrannt ist,sagt man ja nicht essen,das ist krebserregend.stimmt das und wenn ja warum

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Ist angebranntes giftig und wenn ja,warum?

Ja es stimmt weil wenn das Essen so stark anbrennt dass sich diese schwarze Kruste bildet, entstehen spezielle Giftstoffe, die Krebs anregen. Es gibt auch Nahrungsmittel die diese Eigenschaft haben ohne verbrannt zu sein. Zum Beispiel Kartoffelchips.
Alles ist krebserregend. Auf den Schock muss ich erstmal eine rauchen