Hier sind einige Highlights der Ruhrpottküche.
Schimanski-Teller und Manta-Platte:
Der absolute Klassiker! Currywurst mit Pommes Frites, Mayonnaise und Ketchup! Das Leibgericht vieler Ruhrgebietler und für manchen wurde die Suche nach der perfekten Currywurst schon zur Lebensaufgabe.
Pommes Schranke:
Pommes Frites mit Mayonnaise und Ketchup, gerne auch als Pommes Rot-Weiß bezeichnet.
Herrengedeck:
Nicht nur zur späteren Stunde gerne bestelltes „Gedeck“ in der Kneipe an der Ecke. Man erhält ein frisch-gezapftes Pils mit einem leckeren "Kurzen".
Bottroper Schlemmerplatte:
Mit einer Bottroper Schlemmerplatte oder auch Schlachtplatte bestellt der Ruhri Currywurst mit Pommes und Mayonnaise.
Asischale/ Asiteller:
Bezeichnet im Ruhrgebiet ein Schälchen oder einen Teller mit Pommes und Currywurst.
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17 Antworten zur Frage
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Guten morgen, ich suche Imbissgerichte ausser Pommes und Bratwurst.
Hallo, Nudelbars, Suppenbars, Langos, Crepes, Sandwiches, Reisgerichte, Fleischspieße, Fleischkäsebrötchen, Fisch und Chips. Die amerikanischen und anatolischen "Spezialitätenrestaurants" lasse ich mal außen vor. mfgo
Tortollini
Bild Quelle http://www.foodchomp.de/sites/default/files/styles/rezept/public/Rezeptbilder/tortellini-alla-panna.jpg?itok=xKfsdqCR
Frikadele mit Kartoffelsalat
Bild Quelle http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0271.jpg
Schnitzel mit Pommes
Bild Quelle http://www.gasthof-lang.de/wp-content/gallery/blick-in-die-kueche/schnitzel.jpg
Döner, Gyros, Hähnchen. Bei Vinzenzmurr gibt es ganze Gerichte sofort. Burger, Chickennuggets, Lahmacun, Dürüm, Kartoffelsalat. Fastfood allgemein.
Achja, und wenn du Haute Cuisine suchst, bei Nordsee gibt es neben den Fischburgern auch Krabbenburger, wenn ich mich recht entsinne, Shrimps.
Ne, war schon ne Portion Ironie mit drin.
Schaschlik ist ebenfalls ein Klassiker.
Mittlerweile bieten Imbisse alles mögliche an:
Bratkartoffeln, Kartoffelpuree, Kroketten.
Spiegeleier, aber auch Eintöpfe.
Vogelnest mit Mostert oder Rettichsoße - ggf. Nudelsalat dazu.
Oder hier gibts auch was ganz rustikales.
Reibeplätzchen wie bei Muttern und Apfelkompott oder auch mal amtliche Bratkartoffeln mit Spiegelei und Karottelsalat.
Nach dem Motto: Es muss nicht immer Kaviar sein.
Laß es dir schmecken! http://shape-blog.de/wp-content/uploads/2014/06/Bockwurst-Br%C3%B6tchen-Senf-1024x531.jpg
0 Imbiss-Rezepte | LECKER
Da hast Du die frei Auswahl.
Guten Appetit.
Jeden Morgen packen Florian Romer und Frédéric Bierbrauer ihren Imbisswagen mit Namen "Erna&Co". In den Anhänger kommen Linsen, Spätzle und natürlich Maultaschen. Dann geht es auf Tour. Täglich verkaufen sie an einem anderen Standort Schwäbisch-Leckeres.
Der Trend der Food-Trucks ist aus den USA nach Europa rübergeschwappt. Startseite | Foodtrucks Deutschland
Großbaustellen abklappern aber auch feste Standplätze sind das Geschäftsmodell.
Ganz alt.
Dort wo ich aufgewachsen bin gab -leider-schnüff- gab es einen super Imbiss, der hatte
Burger mit teils gar nicht konventionellen Rezepten -mit Curry, Relish z.B.
Portion Pommes, wie ne Currywurst angerichtet.
Klassische Fleischküchlewecken, ähnlich wie Burger hergerichtet.
Hähnchen und Fisch mit Kräuterfüllung - Handessfertig-mühefrei angeschlitzt, super.
Drehspies mit Schabfleisch lang bevor Döner "in aller Munde" bekannt war - im flachen grossen Brötchen mit Salaten und Sauce nach saison.
Und alles frisch, also keine Konservierung etc.
Damals, vor fast einem halben Jahrhundert hatte der auch schon Schülerrabatt.
hört sich alles sehr fein an. Schaschlik finde ich nirgendwo mehr.
lege Blattgold auf eine Bratwurst, kostet bei Ebay kaum etwas
und wie schmeckt Gold?
Eisenbahnschienen mit Ketchup?
Gar nicht, nach wirklich nichts, sieht nur g.eil aus dafür kannst DU aber 3 Euro mehr nehmen bei einem Wareneinsatz von einem Cent
einen Imbiss habe ich nicht, wenn man nicht gerade in einer Grossstadt wohnt ist das Angebot wirklich sehr dürftig, nur Frikadellen, Pommes und Wurst.
