Bärlauch wo wird angebaut

Er wächst bei uns wild in einigen Wäldern. Darf dort aber nicht geerntet werden. Da er aber frisch angeboten wird und in vielen Produkten als Modekraut Verwendung findet, muß er doch irgendwo professionell angebaut werden? -> Mit dem Problem als Waldpflanze nicht gerade fürs freie Feld geeignet zu sein.

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Bärlauch - wo wird er angebaut?

wenn ich kein Garten habe und in der Nähe er in den Wäldern nicht wächst, weil dort der Boden dem Bärlauch nicht zusagt.
-> Dann muß ich den Bärlauch kaufen!
Nur wo kommte er her? in den Mengen in denen er angeboten wird?