Begünstigt magnesium eisenaufnahme umgekehrt mangel anderen führen
Falls Dir sowohl Magnesium wie Eisen fehlt, bitte nie die beiden Tabletten zum gleichen Zeitpunkt einnehmen. Es müssen mindestens 4 Stunden dazwischen liegen, denn sie würden sich bei der Aufnahme blockieren.
Ein Eisenmangel bedingt nicht einen Magnesiummangel und umgekehrt. Beide sind aber essentiell für den Stoffwechsel.
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Begünstigt Magnesium die Eisenaufnahme oder umgekehrt? Bzw. kann ein Mangel des einen auch zum Mangel des anderen führen?
Magnesium und Eisen hemmen sich gegenseitig in der Aufnahme.Deshalb sollte man,wenn man alle beide Stoffe künstlich zuführen muss,immer auf eine zeitliche Versetzung achten.Also ca.2-3 Std.nacheinander einnehmen.
Vitamin C - reiche Lebensmittel begünstigen die Eisenaufnahme.
Während Männer bei uns eher mit Eisen überversorgt sind, sind Frauen eher gefährdet. Bei sehr hoher Eisenaufnahme hemmt der Körper die Aufnahme von sich aus. Zuviel Eisen über Jahre kann auch negative Auswirkungen haben.
Aus normaler Nahrung werden ca. nur 10% Eisen aufgenommen, bei tierischen Lebensmittel bis zu 30%. Bei Eisenmangel steigert der Körper die Aufnahme bis zu 35 %, was dann aber nicht mehr viel zurückgefahren wird, wenn die Speicher voll sind, weshalb es dann zu einer Überversorgung kommen kann.
Hämeisen wird besser aus der Nahrung aufgenommen als Nicht-Hämeisen. Fleisch enthält Schwefelhaltige Aminosäuren, die auch pflanzliches Eisen besser resorbierbar machen. Eine gleichzeitige Kalzium-Aufnahme hemmt die Eisenaufnahme teilweise. Über Magnesium habe ich in zwei dicken Fachbüchern aber nix gefunden.
Grundsätzlich können aber auch Vegetarier bei ausreichender Vitamin-C Zufuhr ihren Bedarf an Eisen decken.
Viel Eisen ist in Fleisch und Leber. Aber auch in grünem Gemüse, Getreide, Pilzen und Beeren. Caclium und Eisen hemmen sich wahrscheinlich gegenseitig.
Es ist Förderlich, Orangensaft zum Essen zu trinken, aber eher negativ schwarzen Tee zu trinken. Hinter chronischem Eisenmangel verbergen sich manchmal ernstzunehmende Krankheiten.
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