Fragestellung: Wie bereitet man sich auf ein Vorstellungsgespräch in der Gastronomie vor, ohne Vorkenntnisse?

Ein Einstieg in die Gastronomie: Tipps für dein Vorstellungsgespräch im Cafe Barcelona

Ein 💬 im Cafe Barcelona – das klingt nach einer aufregenden Chance. Doch macht man sich 💭 – wenn man die Gastronomie als Neuland betritt. Es gibt einige wichtige Punkte; die man beachten sollte. Vor allem, wenn man auf Fragen stößt, auf die man nicht vorbereitet ist.

Zuerst die Basics. Eine Bewerbung in der Gastronomie ist nicht einfach. Warum? Man hat oft mit Menschen zu tun und muss flexibel agieren – oft ebenfalls über den Tellerrand hinausblicken. Keine Vorkenntnisse? Das muss nichts Schlechtes sein. Immerhin gibt es ein erstes Mal – das hat jeder schon einmal erlebt. Die Realität sieht so aus – man wird häufig als Anfänger betrachtet was nicht so viel mit Unfähigkeit ist.

Die Vorbereitung auf dein Gespräch ist entscheidend. Oft fragt man sich – was der Arbeitgeber tatsächlich wissen möchte. Fragen über die Zubereitung von Getränken könnten auftauchen. „Wie mischt man einen Radler?“ wird vielleicht keine der unangenehmsten Fragen. Ein Radler – das ist ein einfaches Gemisch aus Bier und Limonade. Doch auch wenn du das nicht weißt, bleibt der Gedanke: Man hat Zeit um zu lernen.

Die Arbeitgeber suchen oft nach einer positiven Einstellung. Anfängliche Unsicherheiten sind ganz normal. Signalisiere Begeisterung und Lernbereitschaft. Das zählt. Manchmal sind einfaches Interesse und Motivation auch wichtiger als Erfahrung. Dennoch – der Umgang mit Getränken sollte kurz angesprochen werden. Grundkenntnisse schaden nicht.

Einen weiteren Punkt, den du beachten solltest – das kundenfreundliche Auftreten. Die Gastro-Welt ist brausend, chaotisch und voller Überraschungen. Doch gute Laune im Service bringt oft weiterhin als theoretisches Wissen. Hier die Absicht hinterfragen – wo gibt es Verbesserungspotenzial wo kann man dazulernen?

Zahlen sind auch relevant. Der Gastronomiesektor hat in Deutschland im Jahr 2022 einen Umsatz von über 84 Milliarden 💶 generiert. Es ist ein wachsender Sektor. Davon profitieren auch Quereinsteiger die mit Kreativität und Begeisterung auftreten.

Zusammengefasst bedeutet das – gehe mit einer positiven Einstellung ins Gespräch. Lerne ´ was du kannst und akzeptiere ` dass Fehler passieren dürfen. Gute Unternehmen sehen Potenzial. Du bist vielleicht nicht die erfahrenste Kraft ´ allerdings das bedeutet nicht ` dass du nicht durchaus erfolgreich sein kannst.

Daumen drücken für dein Gespräch – und denke daran, jede Herausforderung ist auch eine Möglichkeit!