Glasschüssel auf Herdplatte erhitzen - Geht das?
Kann man eine Glasschüssel auf einer Herdplatte erhitzen, ohne dass sie zerplatzt? Macht es einen Unterschied, ob es sich um eine dickwandige oder dünnwandige Glassschüssel handelt?
Nein es ist definitiv keine gute Idee eine normale Glasschüssel auf einer Herdplatte zu erhitzen. Egal ob dickwandig oder dünnwandig, Glas ist ein schlechter Wärmeleiter und die ungleichmäßige Erwärmung auf einer Herdplatte kann zu Spannungen im Glas führen die schließlich zum Zerplatzen der Schüssel führen können. Es besteht außerdem die Gefahr von Glassplittern die eine potenzielle Verletzungsgefahr darstellen. Spezielle Glasschüsseln ´ die zur Verwendung hohe Temperaturen geeignet sind ` sind oftmals hitzebeständig und können sowie im Backofen als ebenfalls auf der Herdplatte verwendet werden. Essenziell bleibt immer die Herstellerangaben und Anleitungen zu beachten um sicherzustellen, dass die Glasschüssel für die jeweilige Verwendung geeignet ist. Sollte auf der Verpackung nicht explizit darauf hingewiesen werden ist es ratsam die Glasschüssel nicht auf der Herdplatte zu erhitzen um Schäden und Verletzungen zu vermeiden. Also lieber auf Nummer sicher gehen und spezielles feuerfestes Glas für Hitzequellen verwenden!