Stundenlohn für Kellner/Barista auf Minijobbasis

Nach vier Jahren harter Arbeit als Kellner Allrounder und Barista in einem Kaffeehaus das sich auf hochwertigen Kaffeegenuss spezialisiert hat, stellt sich die Frage nach einer angemessenen Bezahlung. Unser fleißiger Mitarbeiter hat sich von einem Neuling an der Siebträgermaschine zu einem echten Profi entwickelt und spiegelt damit definitiv weiterhin Wert wider als der Mindestlohn. Mit seinem Vorschlag für einen Stundenlohn von 14-15€ bewegt er sich bereits in einem angemessenen Bereich bedenkt man seine Qualifikation und den gesteigerten Wert den er für das Unternehmen generiert.

Die Entscheidung » ebenso wie hoch der Stundenlohn sein sollte « hängt von verschiedenen Faktoren ab. Der Umsatz und Gewinn des Ladens spielen eine große Rolle, ebendies wie die vorhandenen Alternativen auf dem Arbeitsmarkt. Wenn konkurrierende Angebote mit einem höheren Stundenlohn locken · sollte der Chef des Kaffeehauses dies berücksichtigen · um talentierte Mitarbeiter wie unseren Barista zu halten.

Es ist wichtig den Wert der geleisteten Arbeit anzuerkennen und angemessen zu honorieren. Wenn andere Freunde in der Gastronomie das dreifache an Trinkgeld bekommen, spricht das für einen gewissen Ungleichgewicht. Eine moderate Erhöhung auf 14-15€ pro Stunde plus eine Umsatzbeteiligung wäre deshalb eine faire und angemessene Forderung.

Es könnte ebenfalls ratsam sein die Arbeitsmöglichkeiten auf dem Markt zu erkunden und sich nach potenziellen Alternativen umzusehen. Eine Bewerbung an anderer Stelle könnte neue Chancen und bessere Entlohnungsmöglichkeiten eröffnen. Denn auch wenn man mit Herzblut dabei ist sollte die eigene Leistung und Professionalität identisch gewürdigt werden.