Fondanttaugliche Frischkäsecreme für Motivtorten
Welches Rezept eignet sich am besten für eine Frischkäsecreme, die sich zum Eindecken mit Fondant eignet? Bei der Herstellung von Motivtorten ist die Wahl der Creme, die unter dem Fondant verwendet wird, entscheidend. Viele beliebte Cremes wie Buttercreme oder Schoko-Ganache sind nicht jedermanns Geschmack. …