Geschmack von verschiedenen Salzen
Schmecken alle Salze salzig? Nein, nicht alle Salze schmecken salzig. Es gibt verschiedene Salze, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen aufweisen können. Während viele Salze einen salzigen Geschmack haben, gibt es auch solche, die bitter, adstringierend oder sogar süß schmecken können. Die Geschmacksempfindung von Salzen hängt von den darin enthaltenen Ionen ab. …