Die Geheimnisse der perfekten Tomatensoße: Milch oder Wasser?
Warum kochen wir Tomatensoße mit Milch und ist das wirklich die beste Wahl? Die Zubereitung einer Spaghetti-Tomatensoße ist für viele Kochbegeisterte eine Kunst. Insbesondere die Frage, ob man für die Soße Wasser oder Milch verwenden sollte – das ist ein Thema, das die Gemüter teils hitzig diskutieren lässt. Einige schwören auf Milch, während andere strikt dagegen sind. …