Die geheimnisvolle Welt des Laugengebäcks in Niedersachsen: Warum sind Brezeln und Laugenbrötchen dort nur mittelmäßig und teuer?
Warum sind in Niedersachsen und dem Norden Deutschlands die Brezeln und Laugenbrötchen so enttäuschend und teuer im Vergleich zu anderen Regionen? In Niedersachsen und im Norden Deutschlands scheint die Qualität und der Preis von Laugengebäck wie Brezeln und Laugenbrötchen ein immerwährendes Mysterium zu sein. …