Zubereitungstipps schwarzwälder kirschtorte frage
Kennt jemand ein gutes Rezept für Anfänger?
Welche Zubereitungstipps gibt es damit die Schwarzwälder Kirschtorte keine Panne wird?
für Antworten
4 Antworten zur Frage
Videos zum Thema
YouTube Videos
Zubereitungstipps Schwarzwälder Kirschtorte Frage
Schwarzwälder Kirschtorte *für Anfänger* | Chefkoch.de
Tortenboden
Für die Füllung:
12 EL Kirschsaft
1 Liter Sahne
1 Pck. Vanillezucker und evtl. etwas Zucker
1 Glas Kirsche
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack, zum Kochen
1 Pck. Sahnesteif
Schokoladenraspel
--- --- --
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Zunächst kaufe ich im Supermarkt einen dunklen fertigen Biskuitboden. Dieser ist schon optimalerweise in 3 Teile geschnitten.
Danach wird die Sahne geschlagen, mit Vanillezucker und normalem Zucker, falls es einem noch nicht süß genug ist. Nun wird das Sahnesteif hinzu gegeben und kräftig weiter gerührt, bis die Sahne steif ist.
Dann schütte ich die Kirschen in einen Topf und rühre in einem Glas mit Kirschsaft den Vanillepudding an. Diesen rühre ich dann unter die Kirschen und lasse alles aufkochen, bis eine etwas dickere Masse entsteht und die Kirschen nicht mehr ganz ihre ursprüngliche Form haben.
Wenn die Kirschen abgekühlt sind, schichte ich sie auf dem ersten Kuchenboden so dass alles schön bedeckt ist und bis der Topf leer ist.
Dann setzte ich den anderen Boden darauf und die geschlagene Sahne wird 3-5 cm dick aufgetragen. Nun kommt der Deckel auf die Torte, die ganze Torte umgebe ich jetzt reichlich mit der restlichen Sahne und versuche dies schön gleichmäßig und glatt zu machen.
Zuletzt verziere ich die Torte noch mit kleinen Sahnetupfern und lege die Belegkirschen auf jeden Sahnetupfer. In die Mitte streue ich reichlich Schokoraspeln.
Voila! Fertig ist meine Schwarzwälder Kirschtorte die sehr gut schmeckt und ganz einfach ist.
ich nehme den fertig Schoko Torten Boden der ist bereits geschnitten. Auseinander legen mit Kirschsaft beträufeln und dann zb.wie melina fertig Machen. Habe ich immer auf Vorrat 1weiss 1schwarz.da es meistens Überraschungen sind
Die Sahneflüssigkeit vor dem Schlagen kurz abkochen, Sahnesteif unbedingt weglassen und Gelatine aich. Keinen Kirschsaft verwenden, nur echtes Kirschwasser. Es gibt so viele Dilletanten, es ist unglaublich. Die Toprte muss minimum 13 cm hoch sein.
Me3ine auch liebe Erna. Aber es gibt Regionen die können es NICHT! Ach, was habe ich alles schon gesehen