Wo werden beluga linsen angebaut welche art weise man zubereiten

Wo werden Beluga-Linsen angebaut und auf welche Art und Weise kann man sie zubereiten?

Wenn man sie über Nacht im Wasser einweicht, werden sie nach 12 Std. 10-15 Minuten gekocht, danach etwas würzen mit Salz und Pfeffer und zB frischer Petersilie oder Basilikum. Dazu passt Gemüse, Fisch, Salat, Süßkartoffeln, Sojasauce, Wurst-Gemüse Eintopf, Mangopüree, Papayawürfel. Angebaut werden sie in Kanada und USA.

BELUGALINSEN IN DER KÜCHE
Belugalinsen werden hauptsächlich in Nordamerika angebaut.
Belugalinsen gehören zu den Linsensorten, die ohne vorheriges Einweichen gekocht werden können. Ihre Garzeit beträgt etwa 20 Minuten.
Im Link findest Du Rezepte.
Mein Tipp-Belugalinsen zu gemischtem Salat als Sättigungsbeilage ist ein leichtes Sommeressen.
Wer mag gibt noch etwas Hühner-Brust kurz angebraten in Stücken dazu.

Ups.
http://www.essen-und-trinken.de/belugalinsen#