Wo ausser frankreich man trüffel finden
Grosse Trüffelgebiete sind auch in Italien aber auch China. Trüffelvorkommen gibt es fast auf der ganzen Welt die besten resp. teuersten kommen aus Frankreich und Italien. Man findet auch in Deutschland/Schweiz und Österreich gute Trüffel
siehe mehr: http://www.pauli-cuisine.ch/archiv/01_07/pc0107_Trueffel.pdf
und wie gewohnt: Trüffel – Wikipedia
2 Antworten zur Frage
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Wo, ausser in frankreich, kann man noch trüffel finden
http://www.trueffel-knapp.de/seiten/trueffel/arten/melano.html
Kürzlich habe ich hier in Frankreich an einer Foire einen Verkäufer gesehen der Buchen und Eichen verkaufte, die wenn man sie einpflanzt mit den Jahren auch Trüffel geben sollte. Ein Jungbaum kostete 15 Euro. Garantie für das gelingen gibt es nicht.
Hier noch ein interessanter Lind:Périgord-Trüffel: Schwarze Perlen aus der Oberpfalz - manager magazin
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Périgord-Trüffel
Herkunftsländer, Erntezeiten
Frankreich, Spanien, Italien
Ernte von Dezember bis März.
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http://www.feinspitz.net/ezine/trueffel/trueffel_02.html