Wieso ist hart gekochten ei eigelb immer eiweiß umgeben

Wieso ist bei einem hart gekochten Ei das Eigelb immer vom Eiweiß umgeben?

Bilder - Aufbau eines Hühnereies - Bing Afbeeldingen
Das ist der Aufbau eines Hühnereies, wie die Natur es vorgesehen hat, denn anders geht es nicht - zumal wir beispielsweise unsere Knochen auch innen = im Körper tragen und nicht aussen.

Aussenskelette gibt es aber auch: Außenskelett aus dem Lexikon - wissen.de | http://www.wissen.de/lexikon/aussenskelett

Als Knochenaufbau-Beispiel sprach von uns Menschen -
vom Ei jedoch in seiner aufgebauten, ursprünglichen Ordnung

Es geht auch anders
Goldenes Ei
Bildquelle: http://n3rdig.de/wp-content/uploads/2014/09/GalleryImage10-final.jpg

Obwohl ich in meinem Osternest schon was Schönes gefunden habe?. Frohe Ostern

DAS Häschen im Nestchen ist natürlich unschlagbar

Wenn ein Ei im Huhn wächst, entsteht zuerst das Gelbe, als kleine Kugel mit einer sehr feinen Haut. (Dieser "Dottersack" dient auch der Versorgung eines wachsenden Kükens, den kann man manchmal noch nach dem Schlüpfen sehen). Man müsste noch erwähnen das der Dottersack "aufgehängt" ist an einer verdrillten Protein-schnur, der Hagelschnur oder Chalaza für Altphilologen. Die hält den heranwachsenden Embryo in der Mitte bis er zu groß ist.Erst danach wird dann das Eiweiß in Schichten drumherum gebaut, und ganz zum Schluss die Schale.
Und diese Schichten bleiben eben auch beim Kochen erhalten.

Hier fachlich beschrieben. Aufbau

Ist es nicht immer.
Nimm ein Ei aus dem Supermarkt und koche es hart.
Du wist finden, dass der Dotter aus der Mitte verschoben ist, und das kann so weit gehen, dass er an der Schale sitzt.
Ist er in er Mitte, kannst du davon ausgehen, dass du eiun frisches Ei vor dir hast und v.v.