Wieso ist düngen mineralsalzen nicht ratsam nach prinzip viel hilft verfahren

Das ist wie mit allem, zuviel Salz in deinem Essen macht es ja auch nicht bekömmlicher, zu viel Medikamente auf einmal wirken da ebenfalls eher schädlich. Genau so ist es mit Dünger. siehe auch hier: Wie dünge ich meinen Hausgarten richtig? - Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen http://www.swr.de/gruenzeug/-/id=100758/nid=100758/did=2344726/1tln3n0/index.html http://www.dünger-info.de/ Richtig Düngen - maßvoll und gezielt - GartenHeinz.de

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Wieso ist es beim Düngen mit Mineralsalzen nicht ratsam nach dem Prinzip "viel hilft viel" zu verfahren?