Wieso heißt schwiegermutterstuhl wie

Wieso heißt der Schwiegermutterstuhl so wie er heißt?

Weil man wünscht, dass sich die Schwiegermutter drauf setzt *lach*
Wikipedia meint: "Weil die Kugel oben abgeflacht ist, wird der Goldkugelkaktus im Volksmund auch als Schwiegermutterstuhl oder -sitz bezeichnet." (Echinocactus grusonii – Wikipedia
Es liegt also einfach daran, dass er einem Stuhl ähnelt.

Weil die Kugel oben abgeflacht ist, wird der Goldkugelkaktus im Volksmund auch als Schwiegermutterstuhl oder -sitz bezeichnet.
Quelle: Echinocactus grusonii – Wikipedia

Bösartige Zungen nennen den Echinocactus grusonii auch "Schwiegermuttersitz" oder "Schwiegermutterstuhl". Beliebte Schaustücke bei Ausstellungen, wenn die Exemplare eine stattliche Größe erreicht haben.