Wie schlimm ist spuren milch enthalten laktoseintolerante

Wie schlimm ist "Kann Spuren von Milch enthalten" für Laktoseintolerante?

Das tut dem tatsächlich oder vorgeblich Laktoseintoleranten gar nichts, so gering sind etwaige Spuren.
Das höchste der Gefühle wäre wohl ein zarter Pups, mehr aber auch nicht.

Sehr viele Laktose-Intollerante haben eine Toleranzgrenze, bis zu der sie ohne Nebenwirkungen Laktose konsumieren können. Spuren von Milch macht entsprechend nichts.
Laktose-Intollerante mit sehr niedrigen Toleranzgrenzen sollten sich dem Konsum einfach bewusst sein und bei grösseren Mengen die Laktase-Pillen zur Hand haben.
"Kann Spuren von Milch enthalten" ist aber auch an Menschen gerichtet, die auf Milch-Bestandteile allergisch reagieren. Es geht dabei meist nicht um die Laktose, sondern um die Proteine, die je nach Tierart in der Milch vorhanden sind. Auf diese kann man allergisch werden, wenn es auch eher selten ist. Für solche Menschen wären diese Nahrungsmittel entsprechend tabu.

Diese Hinweise sind zumeist für Allergiker gedacht, bei denen schon sehr geringen Mengen zu heftigen allergischen Reaktionen führen kann.
Lebensmittelintolleranzen basieren meist auf dem Fehlen eines Verdauungsenzyms, d.h. Spuren sind meist unbedenklich aufgrund der minimalen Dosis. Zudem hängt die Stärke der Reaktion auch von der Ernährung an sich ab.

So gut wie jede Nahrung hat Laktose"
naja, wer viel Fertigfutter und verarbeitete Nahrungsmittel konsumiert.der hat ein größeres Laktose Problem

Sellerie und Senf wird auch imnmer erwähnt. Die Produktionsanlagen werden für verschiedene Sachen verwendet. Trotz gründlicher Reinigung können die Prodzuenten nicht alles entfernen. Strikt getrennte Produktionsanlagen ist denen zu teuer, bzw. der Durchschnitts-Kunde zahlt dann den Preis nicht mehr.