Wie man umknicken kaffeefilters während brühvorganges maschine verhindern

Ob man den faltet und wie man den faltet ist jedenfalls egal.

18 Antworten zur Frage

Bewertung: 2 von 10 mit 1524 Stimmen

Videos zum Thema
YouTube Videos

Wie kann man das Umknicken des Kaffeefilters während des Brühvorganges in der Maschine verhindern?

Rennschnecke brachte mich zu einem Punkt:
Obwohl ich Größe 4 verwendete, ist der Filter immer noch etwas zu klein für den Filteraufsatz.
Vielleicht solltest du versuchsweise mal die Filtertüten anfeuchten, bevor der Kaffee eingefüllt wird.
wie z. B. hier, wo allerdings das Filtern von Hand empfohlen wird.
.
Nimm Dir die Filtertüte, knick ihre geriffelte Kante und setz sie in den Filteraufsatz. Dieses solltest du, bevor du das Kaffeemehl hinein gibst, mit heißem Wasser anfeuchten und dann das überschüssige Wasser abgießen.
Warum man das macht: Die im Filterpapier enthaltenen Poren öffnen sich durch den Kontakt mit dem Wasser und lassen später mehr Aromen des Kaffees durch. Zudem vermeidet man dadurch eventuellen Papiergeschmack, den das Filterpapier abgeben könnte.
gefunden hier:So bereitest du Filterkaffee perfekt zu - Blog - Green Cup Coffee
An beiden Perforationen knicke ich immer um und dann gehe ich 1x mit der Faust da rein. Da knickt nichts mehr nach innen.
Wenn aber sogar GRÖSSE 4 für deine Maschine zu klein ist, dann wirst du wohl niemals die volle Ausnutzung haben können.
Der Filter selbst sollte nämlich max. 2/3 gefüllt werden mit Kaffeepulver.
Quillt der nämlich 1x über - also Brühwasser dringt dahinter - dann wird er wieder nach innen gedrückt.
Oder aber du musst zwangsläufig noch ne Nummer größer nehmen.
1x6 von MELITTA z.B. - das dürfte dann reichen.
Billig sind die nicht gerade. Diese hier z.B. 40 St. 2€
Melitta Filtertüten 1x6, Aromapor Papier, Naturbraun, 40 Stück: Amazon.de: Küche & Haushalt
Den Rand an der Seite umknicken, wenn Du den oberen Rand nach aussen knickst, sollte sich das Papier nicht mehr einrollen. Sonst kleb es zweimal mit einem kleinen Stück Tesafilm fest.
Das Filterpapier von Aldi und Lidl ist nicht so hochwertig wie das von Melitta oder der Hausamrke Rubin von Rossmann. Ich benutze das letztere und das Papier ist mir noch nie umgeknickt, es recht lediglich den Rand umzuknicken.
die seitliche Klebestelle umknicken und schon geht es.
Liest du meine Frage?
Nochmals für dich. Ob und wie man den faltet ist egal. Ich habe selbstverständlich auch schon die Seite gefaltet. Mache ich eigentlich immer. Und doch passiert es immer wieder.
na dann knick mal auch die untere Seite.
mach mal ein Foto, was du ÜBERHAUPT MEINST.
mambi, die sind nicht geklebt, sondern nur wie mit einem gerädertem messer zusammenngepresst worden
egal,kleber würde geschmack abgeben und kaffee ist sehr empfindlich
Ich würde zwei ineinanderstecken und die Umschlagsfalten umschlagen. Es kann dann aber etwas länger brühen und etwas schwächer werden.Lieber dann ein bis zwei Teelöffel Kaffee mehr reinmachen.
Hallo!
Ich kenne das Problem der eingeknickten Filtertüte auch, und zwar nur von Maschinen, wo sich das Filterfach durch eine Seitwärtsbewegung schließen lässt. Hier kommt es vor, dass durch Stoßen gegen irgendwas das Filterpapier eingeknickt wird. Dieses "irgendwas" kann eine Ecke/Kante des Maschinengehäuses sein, meist ist es aber der Wasserauslauf, wenn er aus irgendeinem Grunde etwas zu weit nach unten geneigt ist. Bereits der erste Wassertropfen nimmt dem Filterpapier seine Spannung und der Brühvorgang lässt dann das gesamte Wasser neben dem Kaffeemehl her laufen, das Ergebnis ist meist unbefriedigend.
Abhilfe schafft hier einerseits Aufpassen, andererseits das richtige Falten der Filtertüte, so dass sie passt, aber nirgends anstoßen kann.
Ich benutze fast ausschließlich Größe 4 für alle üblichen 8-/10-/12-Tassen-Maschinen, die diese Art Filter erfordern.
Barney
Ist mir noch nie passiert.hast Du die richtige Größe an Filtertüten?
Wenn du die richtige Größe hast, dann knicke unten an der Falz, etwas mehr um, also vor der Falz schon - probier das dann mal aus.
Ich habe Größe 4. Sind meines Wissens die Größe herkömmlichen im Handel.
Ich habe eine Maschine für 10 Tassen.
Warum liest niemand meine Frage richtig? Ich habe unten, seitlich, unten und seitlich gefaltet und immer wieder passiert es.
hast du einen abgeschlossenen Beruf und einen Abschluss?
Ich hab auch ne Maschine für 10 Tassen aber 2x2 Filter. Es kommt da auf den Filter an, nicht auf das System, also die Maschine.
Also: unten etwas mehr als den Falz umknicken, dann mit der Hand die Tüte unten etwas reindrücken - dann die Tüte an den Rand der Kaffeemaschine, aber den Falz an der Rand nicht einknicken, der knickt von selbst ein, wenn man den mit der Hand an den Rand drückt.
Man kann sie auch vorher am Rand etwas feucht machen, dann andrücken, dann "klebt" sie fast etwas am Rand, knickt nicht so leicht um.
Ich nehme nun die Größe 6. Klappt gut. Am Morgen vor der Arbeit kann ich einen umgeknicktem Filter so gar nicht gebrauchen.