Wie man rosenwasser haltbar machen

Wie kann man Rosenwasser haltbar machen?

Frau Dr. Ursula Stumpf schreibt dazu:
Rosenwasser
Das Wasser, das nach der Wasserdampfdestillation zurückbleibt, ist das eigentliche "Rosenwasser", es wird auch als "Rosen-Hydrolat" bezeichnet.
Diesem Rosenwasser dürfen keine Konservierungsstoffe zugesetzt werden, deswegen ist es etwa nur ein halbes Jahr haltbar.
Rosenwasser ist ein Hausmittel, das gegen vielerlei Beschwerden hilft:
1. Bei entzündeter und geröteter Mundschleimhaut oder Aphten hilft eine Gurgellösung mit Rosenwasser. Dafür geben Sie 15-20 Tropfen Rosenwasser auf ein Glas Wasser.
2. Bei Ekzemen, Gürtelrose oder Herpesinfektionen wirken Rosenwasser-Kompressen oder Auflagen kühlend und beruhigend.
Bei Herpes darf das ätherische Rosenöl ausnahmsweise direkt auf die Bläschen aufgetragen werden.
3. Umschläge und Brustwickel mit körperwarmem, etwa 10%igem Rosenwasser sind wunderbar beruhigend für Herz und Nerven.
Die Herstellung von Rosenwasser ist so einfach, dass Sie es leicht selbst herstellen können, denn Sie brauchen dafür nicht mehr als 4 Hand voll ungespritzte Rosenblütenbätter und 1 halben Liter Wasser.
Nehmen Sie die Hälfte der Rosenblüten und schneiden Sie die hellen Blütenböden ab, denn sie sind oft bitter.
Geben Sie die Blütenblätter in einen Topf mit Deckel und übergießen Sie die
Blätter mit handwarmem Wasser. Decken Sie den Topf zu und lassen ihn so 2 Tage lang stehen.
Nach 2 Tagen sieben Sie das Rosenwasser ab, geben die 2. Hälfte der Rosenblütenblätter hinzu und lassen das Ganze weitere 2 Tage lang ziehen.
Nach diesen 2 Tagen absieben und fertig ist das Rosenwasser.
Sie können dies auch in Eiswürfelförmchen einfrieren.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/wohlfuehlen/2001/06/20/index.html

Seltsam, denn mein Rosenwasser ist en gutes Vierteljahrhundert alt und ist immer noch haltbar. Es stammt aus Grasse und wurde destilliert. Offensichtlich eine teurere Version.