Wie lange muß rindersuppenfleisch kochen nicht zäh wird
Wenn du das Fleisch in gutem Zustand essen willst, musst du es vor allem ins kochende Wasser geben, damit sich die Poren schliessen.
Die Kochlänge hängt von der Grösse ab.
Nur mehr köcheln lassen und wenn es durch ist, raus damit.
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Wie lange muß ich Rindersuppenfleisch kochen, damit es nicht zäh wird
mein Opa hat es immer so gemacht : Er hat es sogar ein bisschen zu lange gekocht, dann ist das Fleisch schön locker geworden und das war SUPERRRR LEcker
Rindfleisch wird umso weicher je länger man es kocht. Beim Braten in der Pfanne ist es umgekehrt. Schweinefleisch hingegen zu lange gekocht oder gebraten wird immer zäh.