Wie catering entstanden
Catering heißt eigentlich Essensbeschaffung und wurde angeblich in England nach dem Kriege ein Begriff. In Deutschland ist der Begriff etwa gleichwertig mit dem Partyservice.
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Wie überhaupt einmal Catering entstanden?
Früher hat man zu großen Festen eine Kochfrau engagiert und Personal zum Servieren.
Oder eine Freundin oder Nachbarin, die gut organisieren und kochen konnte, hat den Service übernommen.
Catering ist eie Dienstleistung für die gesamte Organisation, Durchführung und bereitstellug von Veranstaltungen im Essensbereich.
der gedanke ist uralt. das Militär hatte das schon immer