Wie bewahrt man gemachtes tomaten mozzarella salz lange ist haltbar

Wie bewahrt man selbst gemachtes Tomaten-Mozzarella-Salz auf und wie lange ist es haltbar?

Hab heute erstmal zur Probe gemacht, für 2-3 Wochen, Tomaten esse ich eh jeden Tag.

Salz ist ein Konservierungsmittel das Bakterien das Wasser entzieht,Die Frage ist eher wie lange schmeckt es.Es ist haltbar so lange wie es schmeckt.

Wichtig ist das es trocken aufbewahrt und möglichst dicht verschlossen aufbewahrt wird.

02.22 - 24.10. _ Gute Antwort, lieber Tabino

So können Sie den Salat frisch halten
Der Tomaten-Mozzarella-Salat schmeckt am besten, wenn er gut durchgezogen ist - am besten über Nacht.
Um den Tomaten-Mozzarella-Salat frisch zu halten, bewahren Sie ihn am besten in einem aromadicht schließenden Behälter auf und stellen ihn kühl und schattig , jedoch nicht in den Kühlschrank, sonst verlieren die Tomaten ihr Aroma und der Salat wird fad.
Vor dem Servieren sollten Sie Ihren Tomaten-Mozzarella-Salat in eine neue, saubere Schüssel geben. Ist der Salat über Nacht zu „suppig“ geworden, nehmen Sie die festen Salatzutaten mit dem Schaumlöffel aus der Marinade und lassen Sie sie leicht abtropfen, bevor sie in die Servierschüssel kommen.
Schmecken Sie den Tomaten-Mozzarella-Salat vor dem Servieren nochmals mit etwas Balsamico, Salz und Pfeffer ab. So schmeckt der Salat wunderbar aromatisch und frisch.

Tomaten-Mozzarella-Salat frisch halten - so geht's

Ich glaube sie meint "Salz" und nicht "Salat".

Mit "Tomaten-Mozzarella-Salz" meinst Du sicher Kräutersalz?
Wenn ja, dann hält es sich so gut wie unbeschränkt, wenn die Kräuter sehr klein gerebelt sind und der Salzanteil hoch ist.
Salz ist ein natürliches Konservierungsmittel.

Salz ist unbegrenzt haltbar,zT sogar Mio. Jahre als Himalayasalz alt.
Die zugabe von Kräutern bewirkt nur eine Aromatisierung.
Mein Tipp ist um verklumpen zu verhindern gib einige Reiskörner dazu.