Welchem fisch stammt echter kaviar was ist besondere preises

Warum ist er so irre teuer und könnte man nicht so viele Kaviar-Fische erzeugen, dass der Preis geringer werden würde? Was macht den Preis aus?

6 Antworten zur Frage

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Von welchem Fisch stammt "echter" Kaviar und was ist das Besondere an ihm auch wegen des Preises?

Echter Kaviar kommt vom Stör, der Fisch lässt sich meines Wissens nicht einfach züchten.
Deswegen ist es natürlich auch problematisch die Eier einfach zu essen, das ganze muss stark kontrolliert werden.
Der echte Kaviar ist also deswegen so teuer, da es ihn immer nur sehr begrenzt gibt.
der fisch läßt sich sogar sehr gut züchten.
Vom Stör, der hauptsächlich im Kaspischen Meer vorkommt.
Es ist keineswegs eine Wal Art.
siehe hier:
Störe – Wikipedia
Kavier heißt nur Fischeier es gibt verschiedene preisklassen weil zb der kavier also die eier eins kugelfisches wenn man sie falsch zubereitet giftig sind.
sry ich hab mich vertan kavier kommt nur von stör arten.
Der echte kommt vom Beluga-Wal.
Teuer weil spärlich.
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Damit meine ich Lebensmittel/Delikatessen die ihr noch nie probiert habt und bei denen ihr euch weigern -- paar mal da. hab auch schon lieferungen gebracht, ergo ists leicht dealen gggglg milki- irgendwen machen zu lassen :-(((((( riech schon wie dein blumenwasser nur a bisl strenger ggggglg nuckellinchen leg eh oben -- würdet auch nur eine winzig kleine Ecke zu probieren? Kaviar sieht so eklig aus. In Thailand bot man mir schon öfter -- sind Kuscheltiere. Und Sushi geht auch gar nicht.roher Fisch widert mich an. Naja, dann noch Strauß und Känguruh, -

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- dünnen Haut versehen. da oben ist er orange. - Der ist halt schon alt! ^^ - PS: Ich kenn nur den orangen abba -- Europäischen Hausen und gilt als der feinste und teuerste der Kaviararten. Außerdem ist er mit 3,5 mm Durchmesser der Größte. -- gibt es auch, hat damit aber nichts zu schaffen Beluga stammt vom Europäischen Hausen und gilt als der feinste und teuerste -Wale sind doch säugetiere. wie soll das mit den Fisch-eiern gehen? - der Kaviar kommt vom Beluga-Stör den -