Welche natürliche farbe whisky nach destillation

Welche natürliche Farbe hat Whisky nach der Destillation?

Zuerst mal die knappe Antwort auf die eigentliche Frage
: JA
Um nicht zu verallgemeinern,
bleibe ich hier beim Whisky = Scotch Whisky.
Es gibt Whisky der in seiner natürlichen Farbe abgefüllt wird, dann steht auf der Flasche in der Regel "not colored", also ungefärbt.
Dabei kann die Farbe von blass bis tief rot/braun variieren
Das hängt davon ab,
was für ein Eichenfass für die Reifung benutzt wurde ,
was vorher in diesem Fass gelagert wurde. (in der Regel werden die Fässer bis zu drei mal / ca 30 - 40 Jahre lang benutzt,
wobei die Färbung natürlich immer mehr abnimmtin der Regel zur Standardisierung der "Marke"),
dann mit Zuckercoleur
Die Menge darf maximal 0,01 % der Whiskys ausmachen,
und Geruch und Geschmack des Whiskys dürfen nicht verändert werden!
So steht es im "Scotch Whisky Act" von 1988.
Das Färben muss in der EU auf der Flasche vermerkt sein.

Natürlich wird Whisky mehrfach, in der Regel zweimal destilliert und wenn das Destillat dann nicht den Reinheitsvorstellungen des Stillman/Braumeisters entspricht, auch noch ein drittes oder viertes Mal. Dabei wird kein reiner Alkohol hergestellt, aber ein reiner Whisky. Die Maische, die destilliert wird, hat einen Alkoholgehalt von vielleicht 8-10%, sie ist wie Bier, ddas Destillat sind Öle , Methanol, Ethanol, diverse Ester und Aldehyde, einige machen den Geschmack aus, andere müssen entfernt werden. Falls Du mal in einer Whisky-Brennerei warst, wirst Du Dich sicher an die langen, gewundenen Kupferleitungen erinnern, in denen das Destillat abgekühlt und bestimmte Teile entnommen werden.
Dieser Whisky hat jetzt rund 70% Alkoholgehalt, ist sehr blass, fast farblos, wird mit Wasser verdünnt und kommt zum Finish in die Fässer.
Hier erhält er Farbe, aber vor allem Geschmack. Die Farbe allerdings variiert und ist vor allem nicht immer gleich. Damit der Whisky aber gleich aussieht und weil die Konsumenten dunklen Whisky bevorzugen, wird nachgefärbt. Gefärbt wird immer mit Zuckerkuleur, das ist ein aus Zucker gewonnener Farbstoff, und zwar sehr viele, um nicht zu sagen, die meisten Whiskys. Der Farbstoff ist übrigens völlig geschmacklos.
Und zu den Fässern: Ehemalige Sherry-, Portwein-, aber sehr gerne auch Rum-Fässer werden benutzt, um Geschmack in den Whisky zu transportieren.

Nachdem ich mich durch die wirklich guten und von viel Fachwissen geprägten Antworten und Kommentare nun eingehend über die Whisky-
Herstellung unterrichten konnte, kann ich nur feststellen, dass die Destillation eines guten Whisky hohe Kunst ist. Um so besser schmeckt mir jetzt mein abendliches Gläschen Whisky meiner Lieblings-Marke.
Es gibt ja Puristen, die "blended Whisky" verabscheuen und als "Konsum-Whisky" verdammen, der mit echtem "Single-Malt-Whisky" allenfalls noch den Namen des Getränkes "Whisky" gemeinsam hat.
Ich kann jedoch auch einem "blended Whisky" durchaus ein Geschmackserlebnis abgewinnen. Meine Lieblings-Marke ist "Chivas Regal". "Dimple" finde ich auch vom Geschmack her sehr akzeptabel.
an alle für die guten Antworten.

Whisky ist immer fast farblos, also ganz hell, wenn er frisch aus der Destillation kommt. Die Lagerung in den Fässern inkl. der Verdunstung tut wenig zur Farbe. Ers durch den Zusatz von Zucker/Karamell bekommt er seine schöne rotbraune Farbe. Auch hier in Deutschland muss das m.E. vermerkt sein.

Zitat:"Whisky."
>> zum Glück wird Whisky nicht so lange destilliert, bis er wirklich rein ist,
dann wäre er nämlich genau so geschmacklos wie Wodka
Zitat:"Die Lagerung in den Fässern inkl. der Verdunstung tut wenig zur Farbe. Ers durch den Zusatz von Zucker/Karamell bekommt er seine schöne rotbraune Farbe."
>> Ist leider Falsch >> siehe meine Antwort

nicht das ich wüsste,die farbe rührt von der lagerung in eichenfässern her,da die grossen destillen mit stahltanks arbeiten,wird nachgefärbt und je nach gesetzgebung des importlands muss das auch angegeben werden.

Zitat: "nicht das ich wüsste,die farbe rührt von der lagerung in eichenfässern her", >> RICHTIG
"da die grossen destillen mit stahltanks arbeiten,"
>> FALSCH / wo haben Sie denn diese Information her?
"wird nachgefärbt und je nach gesetzgebung des importlands muss das auch angegeben werden."
>> siehe meine Antwort

direkt nach der Destillation ist Whiskey farblos.
Kaufen kann man diesen Rohwhiskey nicht im Handel, nur direkt ab Destillerie.
Aber der ist dann auch noch nicht trinkbar, weil viel zu hochprozentig.

Zitat: "Kaufen kann man diesen Rohwhiskey nicht im Handel, nur direkt ab Destillerie"
Direkt nach der Destillation heisst der "Stoff" "new make" , und so was zu verkaufen ist verboten, wird also auch nicht ab Distillerie angeboten.

Dann fahr mal nach Irland oder Schottland und plauder ein wenig mit dem Besitzer der Destille. auch wenn das offiziell nicht angeboten werden darf. da geht was

Allerdings! Schmeckt aber nicht besonders