Welche gerichte man worcestersauce zubereiten
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Welche Gerichte kann man mit Worcestersauce zubereiten?
Rindfleischgerichte
Hackfleischgerichte
Eintöpfe
kräftige Salate
für England-Fans: baked beans
Fisch Sauce
Amerikanisches Filet
Bouletten im Ofen machen, drüber Worcester und Backen
Enten Brust Mariniert in Ketchup und Worcester
Im Cocktail: Bloody Mary
In Tartar
Sauce mexicaine
und hier ist auch noch einiges dabei
Worcestersauce Rezepte | Chefkoch.de
Für Dressing auf belegten Brötchen und als Gewürzsauce für Suppen ist das Zeug Spitze. Sparsam und selten verwenden.
Ein Schuss Worcestershiresauce kommt in die klassische Currywurstsauce.
Für welche Fischarten Worcestershiresauce besonders gut geeignet ist, darüber weiß ich leider nicht genau Bescheid. Hier (Schollenfilets mit Kapernsauce) ist die Sauce in einer Kapernsauce zu Schollenfilets enthalten.
Ein traditionelles britisches Gericht mit Worcestershiresauce ist "Oysters Kirkpatrick".
Oysters Kirkpatrick - Wikipedia, the free encyclopedia
Bei "Fish 'n' Chips" bin ich mir nicht sicher, ob die Verwendung von Worcestershiresauce üblich ist. Jedenfalls ist sie in diesem Rezept dabei.
Fish and Chips Rezept | Küchengötter
Außerdem ist Worcestershiresauce für Salate gut geeignet, hier (Caesar Salad – Wikipedia) z.B. "Caesar Salad".
Ragout fin wird üblicherweise mit Worcestershiresauce und Zitronensaft abgeschmeckt. Diese Kombination aus der Sauce und Zitronensaft kommt sehr häufig vor.