Was kilo frischer karpfen kosten

Was darf heute ein Kilo frischer Karpfen kosten?

Bildnachweis: http://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/576x432/public/images/871/b03/00336133.jpg

Hier habe ich einen Großhandelspreis iHv 6,99/kg gefunden
Weiterleitungshinweis
100% Aufschlag von Großhandel zum Einzelhandel sind nicht ungewöhnlich.

http://www.landmetzger-schiessl.de/fisch/101/frischer-spiegelkarpfen
Vielleicht bringt Dich das weiter.

Fischaufzuchtgesellschaft Südsachsen mbH

http://www.fischerei-schroeder.eu/Preise_Fischerei-Schr%C3%B6der.pdf

Es kommt darauf an wo Du ihn kaufst, aber per Kilo etwa 10/11 Euro

Krasse Preise! Ich kann mich dunkel erinnern, dass ich früher den im Laden ganz preiswert bekommen habe, aber dann immer lieber zu einer Fischzucht rausgefahren bin, weil ich dachte, dass der dort qualitativ besser sein müsste. Dort war er auch teurer, aber hat wenigstens nie tranig geschmeckt.

Na ja, Karpfen, sofern man einen Ganzen kauft, lässt man auch in der Badewanne oder ähnlichem Gerät freischwimmen damit er nicht moderig schmeckt.

Das hat meine Mutter immer gemacht - und als Kind war ich dann traurig, dass er getötet wurde. - Ich weiß nicht, ob ich einen Karpfen töten könnte - da präferiere ich eindeutig eine Fischzucht mit Hecht im Karpfenteich. Wenn die Fische ständig in Bewegung sind, schmecken sie auch nicht tranig.

Ich mag ihn überhaupt nicht, bin immer froh wenn ich ihn nicht essen muss

Das sagen viele. Aber es ist wie mit allem: er kann grottenschlecht schmecken und extrem köstlich sein. Nicht nur, dass es viele Zubereitungsmöglichkeiten gibt, die Grundqualität ist auschlaggebend.

Es ist wie mit Vielem im Leben, reine Geschmackssache

Wenn ich Karpfen gegessen habe, und das waren viele, weil mein Vater Hobbyfischer war, bin ich immer halb verhungert. Anschließend habe ich was richtiges gegessen.