Was ist zunft mussten zünfte machen ppassierte mittelater junden

Die Juden in der mittelalterlichen Stadt Juden waren sehr oft in Zünften da Sie in anderen Berufen nicht zugelassen wurden.Zunft der Gerber Sattler Küfer usw.

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Was ist eine Zunft? Und was mussten die zünfte machen? Was ppassierte im mittelater mit dem Junden?