Was ist unterschied zwischen chinesischer thailändischer küche
Chinesische Küche habe ich nicht im Land erleben dürfen, thailändische schon. Thais essen meinem Eindruck nach nichts, was nicht scharf wäre - selbst frische Früchte werden in eine Zucker-Chili-Mischung gelegt. Bei den Chinesen ist das glaube ich nicht so extrem.
Abgesehen davon sind das zwei völlig unterschiedliche Völker und die Essens-Vorlieben unterscheiden sich mindestens so sehr wie bei Italienern und Deutschen.
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Was ist der Unterschied zwischen chinesischer und thailändischer Küche?
Die thailändische Küche ist im Gegensatz zur chinesischen Küche stark indisch und europäisch beeinflusst. Die Geschmacksvariation ist ausgesprochen breit gefächert ; es gibt eigentlich nichts, was die Thailänder nicht essen würden
Die chinesische Küche ist stärker rein asiatischen Einflüssen unterworfen, unterscheidet sich aber in verschiedene Provinzen.
Thailändische Küche – Wikipedia
Chinesische Regionalküchen – Wikipedia
Nach meinen Erfahrungen ist die Thai-Küche größenteils "kompatibel" zu europäischen Gaumen, sofern man bereit ist, auch mal was neues auszuprobieren. Die chinesische Küche kann da schon größere Herausforderungen stellen und sich schon teilweise stark von den hiesigen China-Restaurants unterscheiden.