Was ist unterschied zwischen ascorbinsäure vitamin c

Im Prinzip ist es das Gleiche. Genauer ist: "Der Sammelbegriff Vitamin C umfasst neben L--Ascorbinsäure alle Stoffe, die im Körper zu Ascorbinsäure umgesetzt werden können, so z. B. Dehydroascorbinsäure ". Ascorbinsäure ist "Vitamin C" aber umgekehrt ist Vitamin C nicht gleich Ascorbinsäure.

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Was ist der Unterschied zwischen Ascorbinsäure und Vitamin C?

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Ascorbinsäure,
chem. Verbindung, hat als Vitamin C große physiolog. Bedeutung.