Was ist sonderkultur
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Als Sonderkulturen werden in der Landwirtschaft und ihrer statistischen Auswertung die Bereiche der Pflanzenproduktion bezeichnet, die als besonders arbeits- und kapitalintensiv gelten. Darunter fallen unter anderem:
• Weinbau
• Obstanbau
• Hopfen
• Feingemüse
• Tabakanbau
• Gewürzanbau
• Arzneipflanzen
• Blumenkulturen
• Baumschulen außerhalb geschlossener Waldgebiete
Die Abgrenzungen des Begriffs sind nicht eindeutig, je nach Quelle wird beispielsweise der Gemüseanbau komplett, nur teilweise oder gar nicht den Sonderkulturen zugeordnet. Andere Definitionen wenden beispielsweise das Ausschlussverfahren an: Danach sind Sonderkulturen alle Kulturen, die nicht zu Hackfrüchten, Getreide oder Futterpflanzen zählen. Dazu kommen regionale Abweichungen, die von den jeweiligen Landwirtschaftskammern festgelegt werden.
Dennoch besitzen Sonderkulturen einige gemeinsame Merkmale:
• Sie sind kosten- und arbeitsintensiv.
• Ihre Marktorientierung und -abhängigkeit ist größer als beispielsweise im Getreidebau, deshalb sind Erlöse wie auch Risiken höher.
• Die Anbauflächen und -betriebe sind meist kleinteilig.
• Sie benötigen bestimmte klimatische Voraussetzungen.
Sonderkultur – Wikipedia
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Was ist SONDERKULTUR
Was ist eine sonderkultur
Sonderkulturen sind Kulturen, die in der landwirtschftlichen Fruchtfolgen nicht die Hauptrolle spielen, außerdem sind die Sonderkulturen regional unterschiedlich und besonders Arbeitsintensiv. Sonderkulturen sind z.B Erdbeeren und Spargel. Hierbei hat man in Verhältnis zu den anderen Kulturen, wie Getreide und Rüben andere Pflanzenbauliche Massnahmen zu treffen, wie Pflanzenschutz, Düngen und z.T. auch Abdecken mit Folie.
Sonderkulturen wie Obstanlagen und Rebland spielen insgesamt eine unbedeutende Rolle und erreichen nur in den Gemeinden Möckmühl, Krautheim und Dörzbach einen Anteil an der landwirtschaftlichen genutzten Fläche von ca. 1%. Es handelt sich hier überwiegend um Weinanbau, der in den drei Gemeinden eine Renaissance erfuhr.
https://www.uni-hohenheim.de/kulaholo/sonderkultur.htm