Was ist meißner fummel welche geschichte steckt dahinter
Die Meißner Fummel g.g.A. ist ein Feingebäck mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Es handelt sich dabei um einen mehr oder weniger runden „Ballon“ oder Hohlkörper aus sehr dünnem Teig, der, wenn er gebacken wurde, äußerst spröde und daher fragil ist. Meißner Fummeln haben eigentlich keinen besonderen Geschmack und aufgrund der nur hauchdünnen Teigschale, die nur Luft umschließt, auch keinen nennenswerten Nährwert.
Meißner Fummel – Wikipedia
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