Was ist bedeutung glucose
Glucose wird über die Glykolyse im Körper abgebaut. Dabei entsteht Energie in Form von ATP - das benötigt der Körper z.B. für Bewegung und Denken
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Was ist die Bedeutung von Glucose?
Kohlenhydrate, C-H-O
Einteilung:
Einfachzucker - Traubenzucker, Schleimzucker
Zweifachzucke r - Rohr-/Rübenzucker, Malzzucker
Vielfachzucker - Dextrin, Pektrin, Zellulose, Stärke
Teilweise wird auch noch in Drei-und Vierfachzucker unterschieden, sie kommen jedoch nur in wenigen pflanzlichen Lebensmitteln in geringer Konzentration vor.
Abbau, einfach:
Mund: Vielfachzucker werden durch die a-Amylasen im Speichel zum geringen Teil in Zweifachzucker abgebaut
Magen : Verdauung wird im Magen durch Magensäure gestoppt
Zwölffingerdarm : durch die Enzyme findet eine weitere Aufspaltung in Doppel- und Einfachzucker statt
Dünndarm: durch den Dünndarmsaft werden die restlichen Doppelzucker zerlegt und durch die Dünndarmwand an die Blutbahn abgegeben
Blutbahn: durch Schlüssel gelangen sie in die Zellen
KH = 4,1 kcal
Traubenzucker, D-Glucose, Dextrose, in süßen Früchten und im Honig vorkommende Zuckerart, C6H12O6; weniger süß als Rohrzucker. Techn. Darstellung durch Hydrolyse von Stärke, Verwendung u. a. in Nahrungs- und Genussmittelherstellung, zur künstl. Ernährung. Die Ausscheidung von T. mit dem Harn ist ein wichtiges Symptom der Zuckerkrankheit.
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das ist ein c6 ring zucker-monomer das ist traubenzucker
Kommt gut, nach den ganzen fragen wo glucose überall drin ist
Da hast du recht!Muss ich ja auch noch wissen