Da kann es sich eigentlich nur um gebürstetes Metall handeln!
Hier ein Bild. So sieht gebürstetes Metall aus:
http://gimps.de/gimp/textur-muster/metall/3.png
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Was heißt gebürstet
Diese Bezeichnung gibt es für alle Metalloberflächen. Gemeint ist eine "rauhe" Optik. Das Besteck sieht also nicht "spiegelblank" aus, sondern angerauht.
Vom Gefühl her wird das Besteck natürlich trotzdem glatt sein. Die werden schon keins herstellen, mit dem man sich dann den Mund aufreißt.
wenn das metall des bestecks gebürstet ist, dann ist es nicht mehr glatt sondern mit einem 'riefeneffekt', in etwa vergleichbar, wie als wenn du mit einem kamm mehrmals über butter gehst
