Was bedeutet neue ernte kartoffeln gabs früher nicht ist ne jahreszeit sich bez bezieht erdschicht

Was bedeutet neue ernte bei kartoffeln? gabs die ernte früher nicht oder ist das ne jahreszeit auf die sich die bez. bezieht oder ne erdschicht?

Hauptkartoffelerntezeit ist der Herbst. Im Frühjahr/Frühsommer kann man durch Anwendung von Tricks schon einige spezielle Frühkartoffelsorten vorzeitig ernten. Das ist die "neue Ernte" im gegensatz zu den Kartoffeln, die im letzten Herbst geerntet wurden.

jetzt schon reif, nicht im herbst geerntet

schmekcen aber nicht, die vom herbst schmecken besser

Kann man so nicht sagen. Sie schmecken sogar hervorragend, insbesondere als Pellkartoffeln und für einige andere Gerichte! Man muss sie nur sofort verbrauchen, sonst schmecken sie wirklich nicht so gut.

Für Kartoffelsalat sind sie aber ungeeignet, viel zu weich und porös und pelzig, schmeckt nicht so gut. Aber klar man kann sie essen