Was außer farbe ist unterschied zwischen grünen gelben orangen roten paprika
die rote P. schmeckt fast süßlich
die gelbe P. wässrig bis neutral
die grüne P. knackig. fast wie unreif
die orange P. hab ich noch nie probiert. Keine Ahnung.
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Was, außer der Farbe, ist der Unterschied zwischen einem grünen, gelben, orangen und roten Paprika?
das hat mit dem "reifegrad" was zu tun: grün ist nicht ausgereift, danach kommt glaube ich gelb, oragne und dann rot: der höchste Reifegrad der Paprika
der Vitamin "C"-Gehalt ist wohl bei allen gleich hoch?
ja es gibt einen Unterschied.die grünen sind meist billiger da sie früher geerntet werden
Kleine Unterschiede zwischen den Farbvarianten gibt es bei den Inhaltsstoffen: Im Vergleich zu den anderen Farbvarianten haben rote Paprika einen etwas höheren Vitamin-C-Gehalt. Grüne Paprika enthalten dagegen besonders wenig Vitamin C. Nur rote und gelbe Paprika enthalten Carotin: Der sekundäre Pflanzenstoff soll angeblich das Krebsrisiko senken. Bewiesen ist das allerdings noch nicht.
konsumo verabschiedet sich - Lübeck
Also ich mag die grünen Peperoni's am liebsten. Die sind schön scharf und leicht säuerlich.
Die roten schmecken mir zu fruchtig-mild.
Und gelbe Peperoni's habe ich noch nie gesehen. Gibts die auch im Glas?