Warum ist hummer teuer

Weil das Angebot knapp und der Weg vom Meer zum Händler kostenträchtig ist. Und warum sollte man ein Prestigefutter verramschen?

12 Antworten zur Frage

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Warum ist hummer so teuer?

hummer ist nicht teuer.
langusten sind es
was!
wenn du sagst er ist teuer dann brauchst du einen anhaltspunkt.
zumindest das er mal billiger war oder was.
ich verkoche regelmäßig schalen und krustentiere und das kilo kostet immer ca. 20 euro?
das ist für solch ein delikates Krustentier ein angemessener preis
wo kaufst du den hummer bei aldi? sorry kann ich mir echt nicht vorstellen, das das echter hummer sein soll. ich weiß das echter hummer teurer ist.
ich arbeite in einem 4*+ Hotel ich koche mind 1mal die woche hummer langusten muscheln und sontiges.
bestellung mach ich, ich weiß was ich zahle.aldi gibt es in österreich nicht!es gibt auch keinen unechten hummer!
hummer bestele ich im großmarkt oder im feinkosthandel
naja, ist ja schon nen unterschied zwischen nem hotel EK und dem einfachen bürger EK
ich denke du bekommst den hummer und anderes viehzeug schon nen gutes stück günstiger als der normale verbraucher. schon allein wegen der mengen, die du im hotel im jahr abnimmst. das dürfte doch schon etwas mehr sein.
ich weis das es in österreich keinen aldi gibt, dachte nur du bist aus deutschland, deswegen.
und authirion hat recht. da müsste ich dir die geschichte erzählen wo ich in helgoland war.usw. xD
wir zahlen in der gastronomie genau die selben Preise wie Privatkunden.
wenn ich im großmarkt einkaufen gehe dann zahle ich wenn ich privat bin keine anderen preise!
also fazit:
im gegensatz zu manch anderen schalen und krustentieren ist der hummer noch relativ preiswert!günstiger wird er sogar wenn du ihn direkt aus aqukulturen beziehst oderdirekt im Kanadaurlaub kaufst
seltsam, wie ich mal einen kaufen wollte war er teurer.
naja egal
dann liegt es daran wie schwer er war.
oder woher er war und und wie er gefangen wurde!
sprich wenn es welche sind die was beim schnorcheln mit der hand gefangen werden und dann noch 800 gramm haben und lange aufwendige transportwege haben dann aber nur dann könntest du so einen erwischt haben,da denke ich das das kilo gleich einmal wie bei den langusten bei ca. 45 euro liegt.is abwer nur eine schätzung
kann man nur an bestimmten jahreszeiten kriegen und muss ein bestimmte groesse sein hier bei uns.
hummer gibt es das ganze und jedes jahr und in sämtlichen größen und gewichten
Gefrorene? Frischkriegt man hier auch das ganze jahr, aber man muss aufpassen wo sie herkommen. Hummer sind bottomfeedersund manche gegenden sind ungesund und darum auch der hummer. Hat zuviele schwere metalle im koerper.
kanadischen hummer z.b. wirst überall bekommne