Warum hilft kaffee zitronen menschen kopfschmerzen

Warum hilft kaffee mit zitronen bei einigen menschen bei kopfschmerzen?

hier ein Bericht dazu:
"Warum Kaffee mit Zitrone bei Migräne hilft, war bisher ungewiss, so ein Bericht der Online-Ausgabe des "Standard", der sich auf die Ärztezeitung beruft. Laut Studie wirkt Koffein genau wie Paracetamol und Acetylsalicylsäue auf die Freisetzung von Prostaglandinen in den Mikrogliazellen des Zentralnervensystem, so Bernd Fiebich vom Neurochemischen Labor der Abteilung Psychiatrie im Universitätsklinikum Freiburg. Prostaglandine, hormonähnliche Substanzen im Gewebe, die u.a. die Symptome einer Entzündung hervorrufen, werden durch das Enzym Cyclooxygenase-2 aus der Arachidonsäure gebildet. Im Gegensatz zu ASS und Paracetamol, die die Aktivität der bereits vorhandenen Cyclooxygenase-2 blockieren, wirkt Koffein aber schon auf die Bildung des Enzyms ein."
http://www.netdoktor.de/News/Kopfschmerzen-Kaffee-mit-Zi-1057221.html

Dies liegt an dem Koffein im Kaffe und dem Vitamin C in der Zitrone. Diese Kombination ist auch in vielen Schmerzmitteln enthalten. Wissenschaftler der Universität Freiburg fanden heraus, dass das Koffein die Bildung eines Enzyms blockiert, welches für die Weiterleitung von Schmerzen beteiligt ist und somit eine große Rolle spielt wenn es um die Wahrnehmung von Schmerzen – wie Kopfschmerzen – geht!"
Kaffee und ein Schuss Zitrone bei Kopfschmerzen?