Warum heisst stuhlgang
Stuhlgang kommt vom Leibstuhl, der im 18. Jahrhundert entwickelt wurde.Das war ein Stuhl mit eingebautem Nachttopf.
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Warum heisst es "Stuhlgang"?
Es hängt mit dem alten Wort Stuhl zusammen: Sitz, Thron.
Die Umschreibung für den Gang zur Toilette war (bevor der Ausdruck "Toilette" gebräuchlich war): Zu Stuhle gehen. So wurden schließlich die Exkremente mit "Stuhlgang" umschrieben.
(Übgigens: Deine Tags machen sich nicht sehr gut, darin will wohl niemand gern als Fachmann angesehen werden oder ein Diplom erhalten. "Sprache", "deutsch" oder "Ethymologie" hätten bessere Wirkung.