Warum feta käse aus kuhmilch heißen nicht schafsmilch hergestellt

Warum darf Feta-Käse aus Kuhmilch Feta-Käse heißen, wenn er nicht aus Schafsmilch hergestellt wurde?

Darf er nicht.
Nach der Verordnung der EU-Kommission VO1829/2002 darf seit dem 15. Oktober 2007 nur noch in Salzlake gereifter weißer Käse aus Schaf- und/oder Ziegenmilch, der auf dem griechischen Festland oder der Insel Lesbos hergestellt worden ist, den Namen Feta tragen. Diese Verordnung der Kommission, die von Deutschland und Dänemark angefochten wurde, bestätigte der Europäische Gerichtshof mit Urteil vom 25. Oktober 2005.
Feta – Wikipedia

Ist ja sehr interessant ,weil ich vor gar nicht all zu langer Zeit Feta aus Kuhmich gekauft habe! Es sieht also so aus, als wenn sich verschiedene Hersteller immmer noch mit fremden Federn schmücken

Ich meinte das nämlich auch, dass mir das passiert ist und ich dann hier beil LiQ in einer ähnlichen Frage aufgeklärt wurde, dass das gar nicht mehr legal ist. Könnte höchstens sein, dass ich das Zeitgefühl verloren habe und das schon Jahre her ist was ich aber kaum glauben kann.

Weildas Herstellungsverfahren dasselbe ist. Aber immer mit dem Zusatz "aus Kuhmilch".
Das ist das gleiche wie z.B. Emmentaler aus dem Allgäu auch "Allgäuer Emmentaler" heißen muß.

Emmentaler aus dem Allgäu muss nicht "Allgäuer Emmentaler" heißen, das hast du falsch verstanden. Es ist aber so, dass "Allgäuer Emmentaler" nur in einem bestimmten Gebiet hergestellt werden darf, sowie die verarbeitete Milch aus dem Gebiet stammen muss.

Ja du hast Recht,Ich habe mich falsch ausgedrückt. Wollte sagen: Nur der Emmentaler aus dem heißt nur Emmentaler. Richtig so?

Nee ist leider auch nicht richtig
Emmentaler kann auch aus Ostfriesland kommen, da der Begriff Emmentaler nicht geschützt ist. "Allgäuer Emmentaler" ist geschützt und darf deshalb nur aus dem Allgäu kommen.

Also werden wir Verbraucher wieder mal angeschmiert ,wie zB.mit dem Ersatzkäse aus Lactose und Aroma! Gut zu Wissen