Verdunstung wasser kühlen

ja, diesen effekt kennst bestimmt wenn nach dem Baden das Wasser auf der Haut verdunstet ->Verdunstungskälte die tritt auf, weil das verdunstete Wasser der Haut Wärme entzieht, die es für die Verdunstung braucht das gegenteil davon ist die Kondensationswärme

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Kann die Verdunstung von Wasser kühlen?

Ja, das ist Sinn der Sache.
Ein Bier in der Flasche mit nassem Lappen in den Luftzug stellen, kühlt ungemein.
Aber sicher, probier's doch mal aus: Leck' mit der Zunge kurz über den Handrücken und puste drauf- dann wird's kühl. Das Phänomen nennt man übrigens "Verdunstungskälte" und kann man im Winter auch an Außenspiegeln vom Auto beobachten: Wenn eine Weile durch die Kälte fährt, bildet sich auf der nach vorn gerichteten Seite eine dünne Eisschicht, auf dem Spiegel selbst aber nicht.