Unterschiedserklährung fermentiertem unfermentiertem tee

Fermentierter Tee ist schwarzer Tee, unfermentierter Tee ist grüner Tee. Außerdem gibt es noch den halbfermentierten Ooolong-Tee. Genauer weiß es Wikipedia. "Unter dem Fermentieren eines Tees versteht man das Aufschließen und Oxidieren der Teeblätter in einer feuchten Umgebung – es handelt sich also nicht um eine echte Fermentation, da dieser Prozess ohne Mikroorganismen abläuft." weiter bei Fermentation – Wikipedia